Софи Саур

Описание вкуса и стиля

Sofi Sour — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Antigua Brewing Company в городе Антигуа-Гватемала, Гватемала. Напиток представляет собой гибридный сорт, сочетающий черты американского пшеничного эля и классического немецкого кислого вайцена. Пивовары используют в рецептуре 50% пшеничного солода, что придает пиву мутный, нефильтрованный вид и создает среднюю плотность тела с фруктовыми нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, предлагая сбалансированный кисловатый вкус с лёгкими эфирными оттенками.