Sitko IPA — это безглютеновое пиво в стиле IPA, производимое пивоварней Sori Brewing в Таллине, Эстония. Сорт создан как лёгкий и доступный индийский пейл-эль для повседневного употребления, что отражает подход пивоварни к созданию современных и адаптированных к локальному рынку напитков. Пиво ориентировано на широкий круг потребителей, включая тех, кто следит за своим питанием и выбирает безглютеновые продукты. Его производство демонстрирует сочетание классической хмелевой структуры IPA со специальной рецептурой, исключающей глютен.