Рёйк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flügge из Франкфурта-на-Майне, Германия, представляет сорт Röik, относящийся к категории гибридных винно-пивных элей. Этот напиток создан путем совместной ферментации пивного сусла с виноградным суслом рислинга урожая 2020 года от винодела Даниэля Маттерна. Подобный подход к производству, сочетающий пивоваренные и винодельческие техники, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными напитками. Гибрид обладает сухим и фруктовым профилем, что является его отличительной стороной.