Пиво Jacked Up Monk Belgian (Bourbon Barrel Aged) производства пивоварни Jackson Street Brewing (США, г. Су-Сити, штат Айова) представляет собой крафтовый бельгийский крепкий тёмный эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает в себе классические бельгийские традиции с современной американской техникой выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ограниченные партии своих выдержанных напитков. Выдержка в бочках из-под бурбона создаёт сложный вкусовой профиль с нотами карамели