Эмпайриан Баррел Эйджд Дабл ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicked Weed Brewing из города Эшвилл, США, представляет сорт Empyrean Barrel Aged Double IPA, относящийся к категории крафтовых имперских индийских пейл-элей. Этот сорт демонстрирует сочетание классических техник двойного IPA с экспериментальным подходом выдержки в бочках. После основного брожения пиво проводит три месяца в свежих бурбонных бочках, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты, гармонично сочетающиеся с цитрусовым профилем от хмелей Колумбус и Эльдорадо. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, выдержанными в бочках вариантами традиционных стилей, и представляет собой пример синтеза