Wicked Weed Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов соложения с современными подходами к ферментации и выдержке, включая вторичную ферментацию с кофе и ванилью. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производственный процесс, включающий длительное созревание в дубовых бочках, формирует напиток с глубоким и многослойным вкусом.