Пиво Honey Blonde от пивоварни Willow Creek Farm Brewery (США, город Онеонта, штат Нью-Йорк) представляет собой крафтовый блонд-эль. Этот сорт сочетает в себе классическую основу светлого эля с добавлением натурального мёда, что придаёт напитку характерную лёгкую сладость и мягкость. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры дополняются региональными ингредиентами. Данный эль является хорошим примером такого подхода, где деликатная медовость гармонично сочетается с хлебными нотами солода.