Бурбон Стаут

Описание вкуса и стиля

Bourbon Stout от пивоварни Wicklow Brewery (Ирландия, Редкросс, графство Уиклоу) представляет собой крафтовое пиво в стиле стаут, прошедшее дополнительную выдержку. Этот сорт создан с использованием классической технологии верхового брожения, после чего пиво насыщается характерными нотами в дубовых бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами. Выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные оттенки ванили, дуба и карамели, что является его отличительной стороной.