Пиво White Stout производится пивоварней Wicklow Brewery в городе Редкросс, графство Уиклоу, Ирландия. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию стаута, выполненную в нестандартном светлом исполнении, что сочетает классическую плотность и кофейно-шоколадные ноты с неожиданно светлым цветом. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих новые впечатления в рамках знакомых стилей. Особенностью этого пива является характерный для стаута вкусовой профиль, достигнутый без использования жжёного солода, что создает интересный контраст между внешним видом и насыщенным вкусом.