St Botolphs Brewery, расположенная в городе Колчестер, графство Эссекс, Англия, представляет крафтовое пиво Friar's Donkel в стиле тёмного эля. Это пиво производится с акцентом на локальное сырьё и традиционные методы, ориентируясь прежде всего на ценителей британских крафтовых сортов в своём регионе. В ассортименте пивоварни представлены как классические английские стили, так и современные интерпретации. Friar's Donkel является отличным представителем своего стиля, демонстрируя сбалансированный вкус с характерными для тёмного эля нотами карамели и тёмных фруктов.