Пивоварня The Perch Brewery из города Чандлер, штат Аризона, США, предлагает крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт IPA-rrot представляет собой более традиционную интерпретацию индийского светлого эля, где основным акцентом выступает хмель Simcoe. Пиво обладает ярким, чистым и сбалансированным вкусом с характерными хвойными и пряными нотами, при этом горечь выражена умеренно. Этот сорт ориентирован на ценителей классических американских IPA, которые ищут чистый хмелевой профиль без излишней агрессивности, а его сбалансированный характер делает его доступным для более широкой аудитории любителей крафта.