Перчи Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Perchy Pale Ale — это американский пейл-эль, производимый пивоварней The Perch Brewery в городе Чандлер, штат Аризона, США. Пиво представляет собой классический пример крафтового эля, в котором сочетаются традиционные для стиля хмелевые ноты и современный подход к балансу вкуса. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, ищущих доступный для восприятия, но характерный вариант. В основе рецепта лежит использование хмелей Амарилло и Палисейд, что создаёт выраженный травянистый аромат с лёгкой сладостью и умеренной горечью.