Пивоварня Structures Brewing из города Беллингхэм, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с использованием овса в заторе для характерной мягкости текстуры. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, ценящих насыщенный ароматический профиль. В процессе производства используется двойной сухой охмелениe комбинацией крио- и T90-хмелей Citra и Mosaic с последующей финацией Citra Hyperboost, что формирует аромат с нотами персиковых долек, дыни и смолы.