Фазз

Описание вкуса и стиля

Vaski Cidery, расположенная в городе Сало в юго-западной Финляндии, производит сухой сидр Fuzz. Этот напиток создан из яблочных сортов Сандра и Красный Атлас, которые подверглись спонтанному брожению с дикими дрожжами. Сидр разливается нефильтрованным до завершения брожения, что обеспечивает короткое вторичное брожение в бутылке, придающее лёгкую игристость и сохраняющее остаточный сахар для округлого вкуса. Длительная выдержка в бутылке способствует формированию сложного вкусового профиля, предлагая ценителям натуральных сидров продукт в его чистом виде, без каких-либо добавок или изъятий.