Пиво Sour Fuzz Pêche-Framboise производится пивоварней Brasseurs sur Demande в городе Квебек, Канада. Этот фруктовый кислый эль относится к современным крафтовым сортам, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, предлагая локальному рынку разнообразные вариации в рамках данного стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания кисловатых ноток малины и персика, что создаёт освежающий и запоминающийся характер.