Пивоварня Beer Lab Hawaii, расположенная в городе Гонолулу, США, производит крафтовое пиво, сочетающее классические лагерные традиции с современными подходами. Сорт Lab Lager представляет собой американский лагер, в рецептуре которого используются чешские хмели Saaz, что придаёт пиву характерный благородный аромат. Этот подход к производству ориентирован на локальный рынок и ценителей, интересующихся вариациями на тему классических стилей. Пиво является хорошим примером того, как традиционные ингредиенты могут быть применены в современном крафтовом контексте.