St. Sebastiaan Dark (1988) — это бельгийский крепкий тёмный эль от пивоварни Brouwerij Sterkens, расположенной в городе Хогстратен, Фландрия. Сорт представляет собой классический пример бельгийского тёмного эля, для которого характерны насыщенный солодовый профиль с тонами карамели, сухофруктов и пряных ноток от специфических дрожжей. Пивоварня придерживается традиционных рецептур, что обеспечивает напитку сложный, но сбалансированный вкус. Это пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских сортов, а его особенностью является использование оригинального рецепта 1988 года, что придаёт вкусу историческую глубину и узнаваемость.