Пиво St. Paul Speciale от пивоварни Brouwerij Sterkens (Бельгия, Хогстратен) представляет собой бельгийский светлый эль аббатского типа. Этот сорт производится в соответствии с традиционным рецептом и законом о чистоте пива 1516 года, что подразумевает использование только классических ингредиентов. Пиво обладает янтарным цветом, сладковатым фруктовым ароматом с оттенками карамели и солода, а также насыщенным вкусом с лёгкой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, а его особенностью является сухое охмеление местными бельгийскими хмелями, что придаёт аромату дополнительную сложность.