White Bay Brewery, расположенная в Розелле, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт, West Coast IPA, выполнен в классической для западного побережья США традиции, с акцентом на выраженную хмелевую горечь и аромат. Пивоварня использует классический американский дрожжевой штамм и отборные американские хмели, что обеспечивает характерный профиль с нотами смешанных ягод, дыни, цитрусовой цедры и хвои. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут аутентичное и сбалансированное сочетание хмелевой горчинки и сложного фруктово-хвойного букета.