Cellar West Brewery из города Лафайетт, штат Колорадо, США, представляет сорт Currant Interests, выполненный в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для сазона фермерские корни с современными ингредиентами, включая хмель Мотеука, черную смородину и цветы гибискуса. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая ассортимент, в котором классические методы встречаются с фруктовыми и ботаническими добавками. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет выдержки на черной смородине и гибискусе, что придает ему характерную ягодную кислотность и сложный аромат.