Пивоварня West Sixth Brewing из Лексингтона, США, представляет крафтовое пиво Brett'd Saison в стиле фермерского эля. Этот сорт сочетает классические традиции сезона с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что придает напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей. Использование бреттаномицетов в ферментации создает интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.