Сиксфолд ИксИ: Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические сазонные традиции с экспериментальным подходом, используя дикие дрожжи Brettanomyces для создания сложного профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современными интерпретациями. Работа с бреттом придает напитку характерную сухую, фруктовую и немного «дикую» ординацию, что является отличительной стороной этого пива.