West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет американский IPA, сброженный сухим охмелением с использованием сорта Simcoe. Этот сорт демонстрирует классический для крафтовой сцены подход с акцентом на выраженные хмелевые профили. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих яркий аромат и вкус. Сухое охмеление придаёт напитку характерные цитрусовые и сосновые тона, создавая сбалансированный и насыщенный букет.