West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет крафтовый стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает классическую плотность и кофейно-шоколадные тона ржаного стаута с ванильными и дубовыми нотами от выдержки в бочках. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и локальными производственными традициями. Выдержка в бочках из-под бурбона, характерного для региона Кентукки, придает пиву дополнительную слоистость вкуса и аромата.