Хай Тайд Манго Сауэр

Описание вкуса и стиля

High Tide Mango Sour — это фруктовое кислое пиво, произведенное пивоварней Fifty West Brewing Company в Цинциннати, штат Огайо, США. Напиток выполнен в берлинер-вайс стиле с добавлением манго и представляет собой сочетание классической кислой основы и современных фруктовых акцентов. Пивоварня использует собственные дрожжевые и кислые штаммы для ферментации, а также проводит вторичную ферментацию на большом количестве манго, что обеспечивает сбалансированный вкус с тропическими нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями, и является примером подхода, где простота рецептуры позволяет ярко раскрыться основным ингредиентам