Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво Mosaic! от пивоварни Cellar West Brewery, расположенной в городе Лафайетт, штат Колорадо, США, представляет собой сухой охмелённый сезон в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает традиционные для сазона дрожжевые нотки с современной техникой сухого охмеления, используя ароматный сорт хмеля Mosaic. Пивоварня фокусируется на ферментации и выдержке пива в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную сложность и сухость. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических бельгийских стилей.