17 West Brewery из города Либерти, США, производит сухой сидр, который представляет собой классический вариант этого напитка с минимальным остаточным сахаром. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая альтернативу пивной линейке и демонстрируя подход к созданию традиционных ферментированных напитков. Этот сидр выполнен в сухом стиле, что подчеркивает натуральную фруктовую основу и обеспечивает чистый, несладкий вкус. Напиток ориентирован на ценителей сидров, предпочитающих сдержанные и не слишком сладкие варианты, а также на местную аудиторию, интересующуюся крафтовыми продуктами региона.