Пивоварня West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет сорт Summer Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво позиционируется как освежающий вариант для тёплого сезона, с выраженными нотами грейпфрута, которые создают яркий и фруктовый профиль. Производство сочетает классические методы сбраживания для кислых сортов с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Сорт ориентирован на любителей современных крафтовых направлений, ценящих лёгкие, фруктовые и освежающие варианты, а его характерная цитрусовая кислинка делает его узнаваемым в линейке пивоварни.