West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет сорт Sixfold VIII: Blackberry Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми и кислыми профилями. Варка отличается использованием натуральной черники, что придает напитку характерную ягодную кислотность и глубокий цвет.