Гозе

Описание вкуса и стиля

Occidental Brewing Co. из Портленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного Gose. Этот сорт производится с использованием метода kettle souring на лактобактериях и ферментируется дрожжами домашней штаммовой культуры, что обеспечивает характерную для гозе чистую кислинку. Пиво ориентировано на ценителей исторических и современных кислых стилей, а его рецептура включает морскую соль из Орегона для воссоздания оригинального минерального профиля.