Боттом оф зе Баррел Соур

Описание вкуса и стиля

Bottom of the Barrel Sour — это крафтовое пиво категории Sour, производимое пивоварней Storm Brewing Ltd в Ванкувере, Канада. Сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию экспериментальных кислых элей, часто с использованием методов спонтанного брожения и выдержки. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и яркими вкусовыми профилями. Его характер формируется за счёт длительного контакта с древесиной дубовых бочек, что придаёт напитку дополнительные танинные и ванильные ноты.