Highland Scottish Ale от пивоварни Storm Brewing Ltd (Ванкувер, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле Scottish Export Ale, которое сочетает верность традициям с современным подходом к качеству. Этот сорт ориентирован на ценителей классических британских и шотландских элей, а также на любителей насыщенных солодовых профилей. Производственный процесс включает строгий контроль температуры брожения и использование традиционных хмелей для горькости. Особенностью этого пива является его карамельный характер, достигаемый за счёт особой технологии карамелизации в процессе варки сусла.