Пивоварня High Hops Brewery из города Виндзор, штат Колорадо, США, предлагает крафтовое пиво The Dark One в стиле молочный стаут. Этот сорт производится с добавлением лактозы, что придает напитку характерную шелковистую текстуру и мягкую сладость, уравновешивающую ноты жженого солода. Пиво ориентировано на ценителей темных крафтовых элей, которые ищут сбалансированный и доступный вариант сладкого стаута. Вкусовой профиль напитка формируется за счет использования хмеля Галена, который вносит лёгкие травянистые оттенки в общую композицию.