Граундворк: Хуперс Орчард

Описание вкуса и стиля

Absolem Cider Company из города Уинтроп, штат Мэн, США, производит крафтовый сидр, уделяя особое внимание локальному сырью. Groundwork: Hoopers Orchard представляет собой сухой сидр, созданный из полевой смеси яблок, собранных в конкретном саду в Мэне. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся терруаром и происхождением сырья. Его производственный подход включает ферментацию в нержавеющих танках с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение года, что придает напитку дополнительную сложность.