Пиво Stout 26H (9e Anniversaire) от канадской пивоварни HopEra из города Жонкьер — это крафтовый имперский пастри-стаут. Пивоварня сочетает классические основы стиля с экспериментальными подходами, ориентируясь на локальный рынок Квебека и ценителей сложных десертных сортов. Отличительной стороной этого пива является его производство, включающее 26-часовое кипячение сусла и ферментацию на обжаренных фисташках и мадагаскарской ванили. В результате получается насыщенный напиток с ароматами карамели, орехов и ванили, рассчитанный на неторопливую дегустацию.