Taihu Brewing — пивоварня из района Даань города Тайбэй, Тайвань, специализирующаяся на современных крафтовых стилях. Представленный Black IPA, относящийся к подстилю Cascadian Dark Ale, сочетает в себе насыщенный тёмный цвет и характерную для IPA хмелевую горчинку. Пиво производится с использованием современных технологий и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями. Насыщенный вкус с нотами тёмного солода и хмелевой ароматикой делает этот сорт узнаваемым примером стиля.