Taihu Brewing, расположенная в районе Даань города Тайбэй (Тайвань), представляет крафтовое пиво в стиле американского лагера. Этот сорт демонстрирует сочетание классических лагерных традиций с современными подходами к охмелению, характерными для американской школы пивоварения. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией знакомых стилей, и производится с акцентом на локальный рынок Тайваня. В его основе — использование хмелей экспериментальной серии HBC, что придает пиву отчетливый и современный ароматический профиль.