Пиво Galaxy Lager производится пивоварней Taihu Brewing, расположенной в районе Даань города Тайбэй, Тайвань. Этот сорт представляет собой лагер в стиле IPL (India Pale Lager), в котором сочетаются хмелевая насыщенность, характерная для IPA, и чистота вкуса, свойственная лагерам. Пивоварня ориентируется на современные крафтовые тренды, предлагая сорта, которые могут заинтересовать как любителей классических лагеров, так и ценителей более экспериментальных хмелевых профилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом с заметными цитрусовыми и тропическими нотами от использования австралийского хмеля Galaxy.