Taihu Brewing из района Даань, Тайбэй, Тайвань, представляет крафтовое пиво в стиле имперский пастри-стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей десертных и экспериментальных крафтовых сортов, предлагая интерпретацию классического американского пирога. Пиво производится с добавлением характерных для орехового пирога ингредиентов, что создаёт насыщенный и сладковатый профиль. Вкусовой акцент на пекан и карамельные ноты делает этот стаут характерным примером современного пастри-стиля.