Yuzu Midnight IPA — это американский IPA от пивоварни Taihu Brewing, расположенной в районе Даань города Тайбэй, Тайвань. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для IPA хмелевые тона с современными фруктовыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновленный как международными трендами, так и региональными ингредиентами. Этот IPA с добавлением юдзу создает освежающий цитрусовый профиль, который дополняет традиционную для стиля горечь.