Пивоварня Taihu Brewing из района Даань в Тайбэе, Тайвань, представляет American Pale Ale, выполненный в современном американском стиле. Этот сорт крафтового пива ориентирован на ценителей ярких и ароматных хмелевых профилей, характерных для данного направления. В рецептуре используются хмели Galaxy и Citra, что придаёт пиву выраженные цитрусовые и тропические тона в аромате и вкусе. Сочетание этих сортов хмеля с сбалансированной солодовой основой создаёт освежающий и гармоничный характер, типичный для качественных представителей стиля.