Imperial Gose от пивоварни Two Birds Brewing, расположенной в Спотсвуде, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого фруктового гозе. Этот сорт сочетает в себе традиционные для гозе солёные и кислые ноты с насыщенными фруктовыми оттенками, что характерно для современных интерпретаций стиля. Пивоварня ориентируется на производство доступных и сбалансированных сортов, часто с акцентом на локальные ингредиенты, и данный эль рассчитан на ценителей экспериментальных и кислых сортов крафтового пива. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания пшеничного солода, морской соли и натуральных фруктовых добавок.