Two Birds Brewing, расположенная в Спотсвуде, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле брут IPA. Этот сорт является примером сочетания современных трендов пивоварения с классическими основами, где акцент сделан на создание сухого и ароматного напитка. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями традиционных стилей, и производится ограниченными партиями. В ароматическом профиле сорта Et Tu Brut? IPA за счёт использования хмелей Citra и Hallertau Blanc ощущаются чистые фруктовые и виноградные ноты, что создаёт освежающий и сбалансированный вкус.