Бёрдс Энд Зе Беллс

Описание вкуса и стиля

Пиво Birds And The Bells производится пивоварней 2 Crows Brewing в городе Галифакс, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовый пилснер, в котором сочетаются классические лагерные традиции с современными приёмами хмеления. Пивовары используют новозеландские хмели Rakau, Moteuka и Pacifica, которые вносятся на нескольких этапах варки, а также применяют низкое и медленное брожение с последующей пятинедельной выдержкой. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предлагая ароматику тропических фруктов, цитрусов и косточковых на фоне чистой, хрустящей основы.