Balls Bittersweet — традиционный английский сидр, произведённый компанией Seb's Cider в городе Сток-он-Трент, графство Стаффордшир. Этот напиток относится к категории классических сидров Apfelwein и изготовлен из одного сорта яблок, выращенных в Херефордшире, что обеспечивает узнаваемый фруктовый профиль. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на использование регионального сырья и традиционные методы ферментации. Сидр обладает сбалансированным вкусом средней сладости, который отражает характер яблок конкретной местности.