Пиво Stella Maris Winter Edition производится швейцарской пивоварней LägereBräu, расположенной в городе Веттинген, кантон Аргау. Этот сезонный сорт представляет собой медное пиво, в котором традиционные рецептуры сочетаются с добавлением натурального меда для создания согревающего зимнего характера. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей сезонных крафтовых сортов, предлагая ограниченные партии в холодное время года. Использование отборного меда в рецептуре придает напитку мягкую сладость и полнотелый вкус, характерный для этого стиля.