Пивоварня Riverport Brewing Company из города Кларкстон, штат Вашингтон, США, представляет крафтовый сорт Bourbon Barrel Old Man River Oatmeal Stout. Этот овсяный стаут выдерживается в бочках из-под бурбона Dry Fly в течение четырёх месяцев, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтового пива, предпочитающих насыщенные и сложные сорта с элементами бочковой выдержки. Выдержка в бочках из-под виски является отличительной стороной этого пива, добавляя традиционному овсяному стауту многогранные оттенки вкуса и аромата.