Дарк Маттер

Описание вкуса и стиля

Пиво Dark Matter производится пивоварней Überbrew, расположенной в городе Биллингс, штат Монтана, США. Этот стаут выдерживается в бочках из-под виски в течение восемнадцати месяцев с добавлением шоколада, что придает напитку сложный вкусовой профиль с нотами дуба, ванили и какао. Подобный подход к производству, сочетающий классические методы выдержки с экспериментальными ингредиентами, ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся баррель-эйджами. Выдержка в бочках создает насыщенный и сбалансированный характер, характерный для подобных сортов.