Пивоварня Jackdaw Brewery из города Уппсала, Швеция, предлагает крафтовое пиво Rabarber Sour в стиле фруктового кислого эля. Сорт производится с использованием ревеня, что придаёт напитку характерную свежую кислинку и лёгкие растительные нотки. Подход пивоварни сочетает современные крафтовые эксперименты с вниманием к локальным ингредиентам, ориентируясь на ценителей нестандартных фруктовых сортов. Это пиво представляет собой интересное сочетание яркой кислотности и натурального вкуса ревеня.