Джекэл ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво The Jackal IPA производится пивоварней Aspen Brewing Company в городе Аспен, штат Колорадо, США. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля хмелевые профили с элементами выдержки. Сорт создан на основе IPA Independence Pass, которая выдерживалась в виски-бочках местной дистиллерии 10th Mountain в течение полугода, после чего дополнительно охмелялась свежими шинук-хмелями. Этот подход, включающий как бочковую выдержку, так и позднее охмеление, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами.